Директор Фабрики социального питания Денис Семикопенко проверил образовательные учреждения Губкинского городского округа

Директор Фабрики социального питания Денис Семикопенко проверил образовательные учреждения Губкинского городского округа

Денис Семикопенко вместе с подчинёнными проверили организацию питания на 12 пищеблоках, которые обслуживает Фабрика социального питания.



"В трёх учреждениях успел провести прямой эфир, чтобы родители смогли увидеть, как организовано питание в школе и ознакомиться с рационом ребенка. Во время эфира пообщался с ребятами, чтобы получить обратную связь и обсудить школьное меню. Очень рад, что дети кушают и положительно оценили школьное питание. Спасибо большое директорам, ответственным по питанию и учителям образовательных учреждений за их обратную связь. Мои коллеги проверили еще 9 оставшихся образовательных учреждений и проверили соблюдения требований СанПиН, санитарное состояние, провели контрольное взвешивание готовых блюд и хранение продуктов питания, а также провели бракераж блюд. В проверке учреждений присутствовал сотрудник микробиологической и физико-химической лаборатории Фабрики социального питания, которая провела отбор проб готовых блюд, взяла смывы с рабочей поверхности и оборудования. По итогам проверки будут подготовлены акты проверки лаборатории, заместителей, технологов, которые участвовали в объезде учреждений. Обязательно детально рассмотрим все итоги проверки и проведем работу над замечаниями. Список учреждений, которые прошли проверку 2 апреля и итоги дополнительно размещу в наших социальных сетях, где все родители и дети смогут ознакомиться с ними. Для меня очень важно, чтобы увидеть реальную картину организации процесса питания", - написал в соцсетях Денис Семикопенко.