Все свое, все качественное

<p style="text-align: justify;">Приветствуя собравшихся, начальник управления потребительского рынка товаров, бытовых услуг, лицензирования и защиты прав потребителей М.В. Гладких отметила, что встреча проводится в целях налаживания  сотрудничества между производителями и продавцами продуктов питания, поиска новых рынков сбыта, поддержки бизнеса разного уровня. </p> <p style="text-align: justify;"><img src="media/2014/29mar2014/konferenc/konferentsiya4450.jpg" alt="" width="450" height="260" /></p> <p style="text-align: justify;">Конференция проходила в виде презентации с последующей дегустацией. В большом зале ресторана была организована выставка выпускаемых на территории изделий и блюд из них. </p> <p style="text-align: justify;">Четыре производителя разных форм собственности рассказали о технологии, ассортименте, полезных качествах своего товара. </p> <p style="text-align: justify;"><img src="media/2014/29mar2014/konferenc/konferentsiya1450.jpg" alt="" width="405" height="675" /></p> <p style="text-align: justify;">Индивидуальный предприниматель А.Н. Анников из села Коньшино занимается пчеловодством более десяти лет. Особенность его продукции в том что он, помимо традиционного, центробежного, сбора меда, применяет на своей пасеке пластиковые порционные соты. После заполнения соты герметично закрываются. Такая упаковка удобна для транспортировки, мед сохраняется в ней в жидком состоянии  более года. Важно, что такой мед невозможно фальсифицировать. Пчеловод, выдающий в сезон 10 тонн сладкого натурального продукта,  выразил желание и готовность сотрудничать с местными предприятиями торговли на договорной основе. </p> <p style="text-align: justify;"><img src="media/2014/29mar2014/konferenc/konferentsiya3450.jpg" alt="" width="450" height="584" /></p> <p style="text-align: justify;">На тридцатиметровой глубине расположен цех индивидуального  предпринимателя П.П. Минки, где выращивают вешенку. Это экологически чистое производство, поскольку грибы в таких условиях не подвержены воздействию внешней среды, в цехе используется вода из собственной скважины, в качестве субстрата применяется шелуха подсолнечника. Заместитель директора цеха А.Н. Горохов и директор "Первой столовой" И.И. Минка представили ассортимент производимых предприятием заготовок и блюд из вешенки: вешенка маринованная, пицца грибная, пироги, каша с грибами, грибная икра, бульоны и многое другое. Доступность, в том числе и ценовая, уже сделали вешенку от губкинских производителей востребованным товаром на продуктовом рынке  Черноземья. Предприниматели же надеются, что его по достоинству оценят в местных магазинах и предприятиях общепита.</p> <p style="text-align: justify;">Предприниматель с большим стажем А.В. Часовских, возглавляющий ООО "Тиса", начал освоение выпуска подсолнечного масла на заводе, ранее принадлежавшем ЛГОКу. На предприятии вырабатывают нерафинированный продукт без применения химических реакций. Это так называемое венское, элитное, масло, полученное методом холодного отжима. Другой вид масла производится с помощью нагрева, но он тоже богат витаминами и питательными веществами. </p> <p style="text-align: justify;">Александр Валерьевич обратил внимание на возможности взаимодействия  не только между поставщиками продуктов и торговыми предприятиями,  но и между самими производителями, так как на конференции можно было проследить явную взаимозависимость одного производства от другого. Так, производители грибов вполне могут использовать шелуху после переработки растительного масла на местном заводе. Пчеловоды участвуют в повышении урожайности подсолнечника. Подсолнечное масло и грибы могут быть использованы производителями мясной продукции и так далее.</p> <p style="text-align: justify;"><img src="media/2014/29mar2014/konferenc/konferentsiya2450.jpg" alt="" width="450" height="535" /></p> <p style="text-align: justify;">О том, что такое сотрудничество взаимовыгодно и  перспективно, высказались все участники встречи. Предприниматели обменялись контактами и подтвердили готовность работать на договорной основе, что даст стабильность в реализации продукции, а значит, и в развитии бизнеса.</p> <p style="text-align: justify;"><img src="media/2014/29mar2014/konferenc/konferentsiya5450.jpg" alt="" width="450" height="365" /></p> <p style="text-align: justify;">После участия в дегустации от себя можем добавить, что вся продукция наших производителей не просто хорошего, а отличного качества. Колбасы, мясо, грибная икра, пирожки и пицца с грибами, подсолнечное масло, мед и другие продукты были великолепны. Кроме того, короткая доставка продуктов в наши магазины делает их, безусловно, дешевле привезенных издалека. Поэтому совершенно искренне просим не только фирмы и организации, но и отдельных покупателей  поддержать  местных производителей, отдав предпочтение их товару.</p>