"Золото» «Золотоноши"

<p style="text-align: justify;"><strong>Его организаторами выступили Белгородская торгово-промышленная палата и департамент экономического развития области. Выставку посетили заместители глав муниципальных образований Белгородской области, курирующие вопросы развития потребительского рынка, руководители профильных предприятий области, участники X Форума "Малый и средний бизнес Белгородчины", а также жители и гости области.</strong></p> <p style="text-align: justify;">Целью областного смотра предприятий общественного питания стало улучшение качества услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания населению Белгородской области, формирование новых стандартов в сфере общественного питания, обмен опытом, демонстрация достижений в сфере общественного питания, повышение престижности профессии сферы услуг. В рамках смотра 35 предприятий общественного питания из 14 муниципальных районов и городских округов области получили возможность оформить экспозиционные столы.</p> <p style="text-align: justify;"><img title="Чайный стол" src="media/2014/31may2014/zolotonosha/chainy_stol_450.jpg" alt="Чайный стол" width="450" height="299" /></p> <p style="text-align: justify;">Программой смотра была предусмотрена не только демонстрация блюд и напитков, но и проведение мастер-классов по следующим направлениям: работа  с тестом   для   приготовления   пиццы   с   элементами акробатического шоу; приготовление комплекса блюд "Гастрономическая весна"; приготовление коктейлей с элементами флейринга; работа с мастикой; карвинг.</p> <p style="text-align: justify;"><img src="media/2014/31may2014/zolotonosha/zolotonosha_450.jpg" alt="" width="450" height="299" /></p> <p style="text-align: justify;">Конкурсантам было предложено соревноваться в следующих номинациях: "Кулинарное мастерство", "Кондитерское мастерство", "Ведомственные предприятия общественного питания", "Традиционные блюда старинной кухни", "Национальные блюда народов мира", "Придорожный сервис", "Чайное и кофейное мастерство", "Барное искусство", "Сервис".</p> <p style="text-align: justify;"><img title="Шах-плов" src="media/2014/31may2014/zolotonosha/shah_plov_450.jpg" alt="Шах-плов" width="450" height="299" /></p> <p style="text-align: justify;">Губкинский городской округ на конкурсе представил ресторан "Золотоноша» ООО «Золотоноша". Это сравнительно молодое предприятие общественного питания пользуется популярностью у губкинцев благодаря разнообразным блюдам кухонь народов мира.</p> <p style="text-align: justify;"><img title="Заслуженная награда" src="media/2014/31may2014/zolotonosha/nagrada_450.jpg" alt="Заслуженная награда" width="450" height="299" /></p> <p style="text-align: justify;">По достоинству оценила работу коллектива "Золотоноши" и конкурсная комиссия IX Белгородского областного смотра предприятий общественного питания, назвав ресторан победителем в номинации "Национальные блюда народов мира".</p> <p style="text-align: right;"> </p> <p style="text-align: right;"><strong>И. ПАШКОВА,</strong></p> <p style="text-align: right;">и.о. начальника управления потребительского</p> <p style="text-align: right;">рынка товаров, лицензирования и защиты прав потребителей</p>