600 кг сыра сомнительного происхождения измельчили в огромной мясорубке

<p style="text-align: justify;"><img title="belpressa.ru / Фото предоставлено пресс-службой областного управления Россельхознадзора" src="media/2015/24dec2015/syr450.jpg" alt="belpressa.ru / Фото предоставлено пресс-службой областного управления Россельхознадзора" width="450" height="339" /></p> <p style="text-align: justify;">10 ноября сотрудники полиции, дежурившие у железнодорожного вокзала в Белгороде, заметили подозрительную суету у готовившегося к отправке в Москву пассажирского автобуса «Сетра». В его багажное отделение из «Газели» с белгородскими номерами мужчины быстро перегружали какие-то коробки. После просьбы предъявить документы они сели в свой микроавтобус и скрылись.</p> <p style="text-align: justify;">Полицейские проверили груз, оказалось – сыр украинского производства. Водитель автобуса с напарником рассказали, что готовились к посадке пассажиров, около полудня к ним подошёл парень в спортивном костюме и попросил отвезти в Москву товар. Поскольку переправлять в столицу предстояло продукты питания, то водители поинтересовались, есть ли на сыр документы? Хозяин товара заверил, что все бумаги в порядке, и обещал их показать после погрузки. Не успел.</p> <p style="text-align: justify;">Сыр оказался с этикетками, завод-изготовитель указан, но сопроводительных документов полицейские так и не нашли, поэтому на время разбирательства его отправили на хранение. К делу подключили Управление Россельхознадзора по Белгородской области, взяли пробы для исследования в Белгородской межобластной ветлаборатории.</p> <p style="text-align: justify;">В результате было принято решение об уничтожении продукта. На корочанском ветсанутильзаводе сыр измельчили в огромной мясорубке.</p> <p style="text-align: justify;">«Мы действуем в тесном контакте с правоохранительными органами и в 2015 году выявили более 115 тонн продукции, незаконно перемещённой на территорию России, 50 тонн из них – молочная, в основном сыр. Она вся подлежит уничтожению, но в рамках мониторинга мы отбираем пробы для исследования, – отметил начальник отдела государственного ветеринарного надзора белгородского Россельхознадзора Андрей Пальчиков. – Выяснилось, что 90% такой продукции фальсифицировано жирами растительного происхождения и содержит антибиотики тетрациклиновой группы. Что касается задержанной партии, то её владелец не установлен, документы отсутствуют. Согласно законодательству такой сыр необходимо уничтожить, но предварительно мы и в этот раз всё-таки взяли пробы для исследования, чтобы знать, что поступает на территорию нашей страны».</p> <p style="text-align: justify;">Пальчиков также рассказал, почему нельзя быть уверенным в качестве продукции, если на ней этикетка есть, а подтверждающих безопасность документов нет, и вспомнил аналогичный случай.</p> <p style="text-align: justify;">Летом задержали 9 тонн сыра. На этикетке – всё как полагается: сыр полутвёрдый, «Король Артур», торговая марка «Добряна», производитель – филиал ООО «Курск-молоко» «Рыльский сыродел».  Из Курска приехал представитель завода, и выяснилось, что к этой продукции их предприятие не имеет никакого отношения. У них, сказал курянин, этикетки строго учитываются, а именно такую они никогда и не заказывали. Да и форма сырной головки у «Рыльского сыродела» совершенно другая. Тогда же представитель курского завода заметил, что сыр марки «Король Артур» премиум-класса, он дороже аналогичных сыров процентов на 30, потому им часто приходится сталкиваться с подделками.</p> <p style="text-align: right;"><strong>БелПресса</strong></p>